Archive for 'Tag Archives: 'México''
El Maíz en el México Precolombino
El maíz ha sido importante en la religion y cultura de México por miles de años además de ser el grano más importante de nuestra gastronomía. [...]
Miércoles Mudo – Cata de Mezcal
Fotos tomadas en el Tour de Mezcal de Eat Mexico el 7 de febrero del 2012 [...]
Martes de Mercado: Tianguis Condesa
Caminar en un tianguis es caminar en el núcleo de la vida de diaria de los habitantes de México. Una vida que encuentra orden en el corazón del caos. Una vida llena de color, ruidos, conmoción, [...]
Martes de Mercado: Central de abasto
La central de abasto es uno de los mercados mas grandes del mundo y el más importante en México. [...]
Martes de Mercado: Xochimilco
Una visita culinaria y cultural a Xochimilco, México. [...]
Martes de Mercado: Mercado Medellin
Una visita al mercado Medellín con una de mis chefs favoritas. [...]
Día de Muertos en Coyoacán
El día de muertos es una celebración de la vida y deliciosa comida en México. [...]
Centro de la Ciudad de México 1a. parte
Empecemos nuestro viaje virutal a México en el centro historico, el punto más importante del país. [...]
¡Viva México!
Generalmente yo no utilizo este espacio para hablar de cosas que no estén relacionadas con la comida. Pero hoy mi país celebra el 199 aniversario de su independencia y quiero hacer una pausa para refexionar sobre [...]
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