Archive for 'Tag Archives: 'Comida mexicana''

Una breve introducción al maíz

Una breve introducción al maíz

El maíz es el ingrediente más importante en la cocina mexicana. México Sabroso hablará de su historia, propiedades, usos y peligros que enfrenta. [...]

Miercoles Mudo: Acociles

Los acociles, cangrejo de río mexicano, eran una importante fuente de nutrición para la cultura azteca. Ahora este tipo de cangrejo se consume, principalmente hervido, con salsas típicas mexicansa o condimentos en el centro y sur [...]

Tamalada Foodbuzz

Tamalada Foodbuzz

Quizá uno de los alimentos más represeantivos de México son los tamales. Los tamales están estrechamente ligados a la historia y tradiciones de México. Este evento fue una celebración a la comida y tradiciones mexicanas. [...]

Crema de papas y poro

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Una sencilla y deliciosa crema para el frio invernal. [...]

Mole de Calabaza

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Un platillo típico mexicano con un delicioso giro inesperado. [...]