Hola, mi nombre es Ben y les doy la mas cordial bienvenida a mi blog. Yo crecí rodeado de comida. Mi familia fue dueña de un restaurante en la ciudad de México por más de 40 años. Las mejores memorias de mi niñez están relacionadas con la comida. Sus aromas, sabores y colores los llevé siempre conmigo, incluso cuando me mude a los Estados Unidos.
Empecé mi blog What’s Cooking? en el año 2007 para compartir mis aventuras en la cocina. Pero al pasar el tiempo se volvió mucho más personal reconectándome con mis raíces y cultura. Al empezar a cocinar comida mexicana auténtica me di cuenta que la comida de mi país no es entendida en los Estados Unidos y decidí aprender más sobre ella para poder educar a otras personas.
Regresé a México en Agosto del 2010 y desde entonces he estado redescubriendo la cultura y comida de mi país de origen. Este blog es para compartir mi redescubierta pasión por México, su comida, mercados y tradiciones.
Con mis artículos y fotografías quiero mostrar el México del que las noticias no hablan, el México que atrae a tantos extranjeros para visitar y empezar una nueva vida dentro de sus fronteras.
Bienvenidos a este México mágico, un país lleno de color, música, risas, tradiciones, historia y, sobre todo, deliciosa comida.
¡Bienvenidos a México y Buen Provecho!
Ben Herrera
Bloguero y fotógrafo gastronómico
Tag Cloud