Archive for 'Miércoles Mudo'

Miércoles Mudo – Quesadillas de Marisco

Miércoles Mudo – Quesadillas de Marisco

Quesadillas de marisco [...]

Miércoles Mudo – Cata de Mezcal

Miércoles Mudo – Cata de Mezcal

Fotos tomadas en el Tour de Mezcal de Eat Mexico el 7 de febrero del 2012 [...]

Miércoles Mudo

Miércoles Mudo

Esta señora ha vendido tacos de chorizo afuera del mercado de Xochimilco durante décadas. [...]

Miercoles Mudo: Acociles

Miercoles Mudo: Acociles

Los acociles, cangrejo de río mexicano, eran una importante fuente de nutrición para la cultura azteca. Ahora este tipo de cangrejo se consume, principalmente hervido, con salsas típicas mexicansa o condimentos en el centro y sur [...]

Tacos de Cabeza

Tacos de Cabeza

Tacos de cabeza de puerco en el mercado de Xochimilco. [...]