Comentarios en: Cebollas rellenas de chorizo http://mexicosabroso.com/2009/02/05/cebollas-rellenas-de-chorizo/ Comida y fotografía con el sabor de la cocina mexicana Tue, 15 May 2012 16:08:33 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Por: Capricornio http://mexicosabroso.com/2009/02/05/cebollas-rellenas-de-chorizo/#comment-72 Capricornio Fri, 06 Feb 2009 14:23:30 +0000 http://mexicosabroso.com/?p=160#comment-72 La cebolla es también mi mano derecha en la cocina. Al igual que el culantro, siento que sin estos dos elemntos la comida no sabe igual. El ajo es maravilloso, pero de cuidado. Cuando preparo carnes es fundamental que exista el ajo y he aprendido a picarlo en rebanadas para dorarlo. También tengo una botella de aceite con ajos y hierbas para aliñar carnes y ensaladas. Las cebollas rellenas las he comido pero aun no me animo a preparlas. Tu receta es una motivación. Y las fotografías están de lujo. La cebolla es también mi mano derecha en la cocina. Al igual que el culantro, siento que sin estos dos elemntos la comida no sabe igual. El ajo es maravilloso, pero de cuidado. Cuando preparo carnes es fundamental que exista el ajo y he aprendido a picarlo en rebanadas para dorarlo. También tengo una botella de aceite con ajos y hierbas para aliñar carnes y ensaladas.

Las cebollas rellenas las he comido pero aun no me animo a preparlas. Tu receta es una motivación. Y las fotografías están de lujo.

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