Después de unas muy largas vacaciones por fin estoy de regreso a la blogósfera lleno de energía renovada y proyectos nuevos para este año que apenas comienza. Pero antes que nada quiero agradecer a todas las personas que pasaron por mi blog para desearme un feliz año. Yo por mi parte les deseo a todos un 2010 lleno de felicidad, prosperidad y buena comida. Este año que empieza será mucho mejor que el 2009, lo presiento, así que empecémoslo con el pie derecho con un evento culinario.
El mes pasado varios blogeros compartieron con nosotros sus deliciosas creaciones en el evento Hecho en casa (el resúmen está más abajo). Este es un evento que empecé en mi blog en inglés el año pasado pero ahora he decidido moverlo a este blog. Cada mes habrá un nuevo reto para aprender a preparar algo nuevo en nuestras propias cocinas.
Uno de mis propósitos culinarios este año es preparar el pan que consumimos en casa en lugar de comprarlo en la tienda. Aún voy a comprar pan de vez en cuando, pero espero que por lo menos el 70% del pan que consumimos salga de mi propio horno. Por eso quiero empezar bien el año con este reto y me gustaría que me acompañaran en esta aventura.
Las normas para participar son muy sencillas:
- Prepara cualquier tipo de pan en tu cocina y publica una entrada en tu blog sobre los resultados.
- En tu entrada incluye una liga a este reto. Puedes utilizar el logo en tu blog.
- En la sección de comentarios de esta entrada deja tu nombre, ubicación, el título y liga de la entrada en donde publicaste tu pan y un comentario sobre el pan, por ejemplo, tenía nervios antes de preparar el pan pero el resultado fue delicioso, o cualquier cosa parecida.
- No hay límite en el número de entradas que puedes mandar para el reto.
- Tienes hasta el 15 de Febrero del 2010. Yo publicaré un resúmen en los días siguientes con fotografías tomadas de las entradas participantes.
Y ahora aquí están los participantes del mes pasado:
Maite de Leoben, Austria participó con Ramkugeln en su blog hierbas y especias. Ella nos cuenta que son unas bolitas de chocolate nueces y ron que son un dulce indispensable en los surtidos navideños en Austria. Son muy sencillas de hacer y bien para regalar o para servir en tu mesa son de lo más resultonas.
Gaby de México participó con bisquets y ponche de frutas en su blog Gabriela, clavo y canela. Ella nos cuenta que los bisquets son un pan de orígen francés adoptado en México y el ponche de frutas es típico de las navidades de México.
Eva de La Wantzenau, Francia participó con Roscón de Reyes en su blog El Blog de Eva. Ella nos cuenta que se trata del tipico pastel o rosco que se come en España el dia 6 de enero, dia de los Reyes Magos. En cada region hay alguna particularidad, pero ella uso el de su cuidad natal, Madrid.
Mi querida amiga Kako participó con Sopa de Champagner y ostiones en su blog En Guete!!! Kako nos cuenta que en Chile para cualquier celebración de matrimonio se ofrece una sopa de mariscos, ostras u ostiones (vieiras), es una tradición esperada por los invitados tal cual lo es el corte de la torta nupcial.
Nélida participó con Crema de lombarda en su blog El blog de Nélida. Ella nos cuenta que en muchos lugares es tradicional comer lombarda en navidad; en concreto para la cena de nochebuena.
Por favor démosle una gran ronda de aplausos para los participantes este mes. Espero verlos por acá para el segundo reto.
¡Muchas gracias por su participación y buen provecho!
Tags: Eventos, Hecho en casa, Pan
Ay Ben, tenía mi receta para este evento y se me pasó!! Para el nuevo si o sí participo soy super panera así que te voy a mandar el enlace de algunos de mis panes.
Cariños
HOla Ben! que bien, ya están aqui!!, con respecto a los bisquets, pienso que si no levó es que tal vez tu levadura no era nueva, o pusiste directamenbte la sal sobre de ella, o simplemete, estabas muy impaciente por querer comer y no le diste tiempo! jaja
un abrazo
Gaby
Jaja! De hecho si se inflaron, pero para los lados solamente. Fue mi culpa porque cubrí las charolas con plástico y eso no los dejo crecer para arriba. Acabo de hacerlos otra vez y ya están descansando, a ver si esta vez si se inflan parejito
Ben, fantástico resumen!!, que lindas las participaciones, me han encantado.
Voy a tratar de participar en el segundo reto, estoy con un pie en el avión para irme de vacaciones pero lo intentaré. De todas formas me parece excelente tu idea de seguir con estos eventos, me tendrás en todos los que pueda participar.
Gracias por este regalo y recibe de mi parte los mejores deseos para el nuevo año, que seas muy felíz y tus proyectos se concreten
Besos amigo!
Muchas gracias Ben, y para el nuevo reto me apunto también… un beso
Y yo como me perdí ese evento! Como propósito para el nuevo año me tendrás con varias aportaciones pues si hay algo que hago casi a diario es pan en casa! Prepárate pues en nada pienso participar. Un abrazo
Ay madre, otro encuentro en el que participar, me voy a volver loca! XD Besos
Ben, qué bonito y rico todo!!!
Muchas gracias por darnos la ocasion de compartir y aprender cosas nuevas.
Voy a ver si soy capaz de participar en tu nuevo evento.
Un besote fuerte
Me encanta la idea Ben, y a mí que me encanta la panaderia me gustaria muchisimo participar en este evento, mil gracias saludos.
Efectivamente, felicidades a los participantes y me anoto este evento para hacer mi aportación
Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Me he enterado de este evento dando saltos por los comentarios. Con tu permiso me voy a pasear un rato por tu cocina y espero poder participar en él.
Saludos
Gracias por esta excelente idea… se me paso la fecha para la precedente participacion pero ahora que ya solo comemos pan casero, te mandaré una entrada antes de finales de mes!
Saludos,
Palmira
feliz 2010 Ben! besitos
Ben, aqui te dejo mi aportacion:
http://eva-recetas.blogspot.com/2010/01/pan-de-ce...
Me ha encantado preparar este pan, aunque de verdad no sabia lo que iba a salir, pero el resultado ha sido excelente.
Un besote
Hola Ben! pues ya vengo con mi primera aportación (tengo otros panecillos entre manos
.
Maite (Mai)-Austria- del blog hierbas y especias, y te presento un pan dulce de molde. El link a la entrada es
http://hierbasyespecias-mai.blogspot.com/2010/01/...
y además de la receta, te cuento como se puede escribir una entrada en un blog teniendo un granujilla cerca…
Un beso Ben!
Ya te dije que en nada aportaba mi granito de arena a tu fantástica propuesta.
La verdad es que pocas cosas puedo decirte, más que me encanta hacer pan, que estoy consiguiendo que mis peques se entusiasmen como yo con el mundo de la cocina, que no hago más que buscar nuevas recetas y sorprenderme cada vez que horneo pan, ya que con los mismos ingredientes, variando las cantidades e incorporando nuevos, los resultados son tan diferentes y tan buenos!!! Un abrazo y espero que te guste!
http://loscerezosenflor.blogspot.com/2010/01/pan-...
Un fuerte abrazo
Hola Ben, me he enterado de este evento gracias a Kako. Así que te dejo una contribuciòn:
http://misrecetasfavoritas2.blogspot.com/2010/01/...
Este es mi pan favorito para el desayuno, saludable y delicioso… además, el rico aroma de la canela inunda mi cocina cada vez que lo preparo.
HOla Ben, aqui está mi aporte
http://gabyclavoycanela.blogspot.com/2010/01/pan-...
MI nombre: Gaby
Ubicación: México
Blog:http://gabyclavoycanela.blogspot.com/
Comentario: Fue toda una odisea conseguir el pulque, tuvimos que ir a un pueblo y fue como si entrara en un túnel del tiempo. La pulquería era de lo más típico y pintoresco. Fue un verdadero placer elaborar este pan, es una delicia!..
Ben, aqui esta mi aporte al evento del pan.
Espero que te guste.
http://kako-enguete.blogspot.com/2010/01/pan-de-a...
Un abrazo.
Hola Ben! Te he conocido a través del blog de Kako y me ha parecido intersante. Creo que participaré con un pan que quiero hacer que tengo en mente.
Un saludo desde Las Islas Canarias.
Aquí te dejo el enlace del pan que preparé para participar del evento. Espero que les guste. Uno más para nuestra lista infinita de panes del mundo .
Cariños
http://la-ventolera.blogspot.com/2010/01/pan-de-broa.html
Ben,
A través del blog de Kako y de Elvira he conocido este blog tuyo que me parece fantástico y te doy mi enhorabuena por él. Quiero a su vez invitarte a visitar mi humilde cocina "El aroma de IDania" http://elaromadeidania.blogspot.com/. Acabo de hacerme seguidora de What's Cooking y, por supuesto, ya estoy pensando en que pan voy a preparar para participar en tu evento…
Un besazo,
IDania
Hola! Te dejo mi aportación a este evento: http://petiteboulangerie.blogspot.com/2010/01/pan...
Se que después de los empachos navideños tendría que ser una receta más "light" pero… quién se resiste al aroma del pan con mantequilla?
Hola Ben,
no te conformes con el 70%, es posible llegar al 100%, ¡yo llevo año y medio sin comprar pan!
Sin duda participaré en tu evento, cualquier iniciativa que anime a la gente a recuperar el buen pan artesano me parece fantástica.
Un beso.
Hola Ben aqui te dejo el enlace con mi aportacion
http://cocinaconmigoelblogdemarisol.blogspot.com/...
Deseo que te guste
Saludos.
Hola Ben !
Aqui tienes mi aportacion, suerte me dio tiempo antes de que nazca el bebé !
Es nuestro pan de cada dia, un Pan de Espelta integral y Espelta blanca con masa madre : pocos nervios al prepararlo pero un real placer compartirlo con vosotros !
http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ar...
Besos,
Palmira
Hola Ben, vengo a dejarte el enlace a mi participación mil gracias por organizar estos eventos es la primera vez que participo en uno y espero seguir teniendo la oportunidad de estar en otros, prepare unos riquisimos panecillos de granola quedaron buenisimos.
http://lacocinadenorma.blogspot.com/2010/01/panec...
Que tengas un excelente fin de semana, saludos.
Hola Ben,
aquí te dejo el enlace con mi contribución, espero que mucha gente se anime!!!
http://laflordelcalabacin.blogspot.com/2010/01/un...
http://enrocalacuina.blogspot.com/ HOLA BUENOS DIAS, HOY HE DESCUBIERTO TU BLOG, Y LA VERDAD ES QUE MA GUSTADO MUCHO,….TENGO UN PAN MUY BONITO QUE HAGO SIEMPRE PARA REGALAR, Y A TODOS LES GUSTA MUCHO SE LLAMA "PÁ SOL SOLET"…SI QUIERE TOMAR LA RECETA TIENE TODO MI PERMISO,….NO SE SI L EPONGO BIEN EL MENSAJE , PUES SOY UN POCO NOVATO EN EL TEMA…SALUDOS SUSANNA
Hola Susana, ¿nos podrías dejar el enlace para la receta? Así la podré añadir al resúmen.
Saludos!
Hola Ben, te mando mi aportación, es un pan de avena hecho en molde pero con forma de trenza en la corteza superior. Espero que te guste: Pan de Avena
Acabo de darme cuenta que solo tengo una pequeñísima parte de los panes que hago subidos a mi blog, pero lo iré remediando, podrás verlos todos en: Masas de pan y Bolleria
Como verás en ese enlace se ve la pequeña trayectoria que llevo en el mundillo de las masas, pero me parece tan fascinante que hago pan cada semana, incluso para mi madre y mi suegra, que también están enganchadas a mi pan casero.
Saludos desde Málaga (España).
Ranger (del blog Olor a jazmín)
Bueno, espero hacerlo bien. Es la primera vez que participo en estos eventos. Mi nombre es Nüvem y mi blog "Mis niñas". Mi aportación es un pan de espelta integral y avena con cerveza.
Aquí tenéis el link: http://nanaypivodi.blogspot.com/2010/02/hecho-en-...
Lo hice para aprovechar un poco de harina de avena que me quedaba y para probar a hacer un pan con cerveza. Pienso repetir, ha quedado riquísimo.
Ben ¿ pueds creerte que he puesto la entrada en mi blog y habia olvidado pasar a comentartelo??:x, je je.
Bueno aqui te dejo mi aportacion a tu evento de Hecho en Casa.
Chapatitas, vamos pan chapata tipo bolitos pequeños. Me encanta ahcer pan, or el olor que impregna toda mi casa.
Este es el enlace: http://lolibel.blogspot.com/2010/01/chapatitas-pa...
Te deso mucha suerte. Nos vemos. Saludos desde Almeria.
Hola vengo a dejarte mi participación, es un pan de chapata con harina de centeno integral, queda un pan con grandes agujeros y un sabor estupendo.
http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com/2010/02/chapatas.html
Saludos.
Te saludo Ben, mi nombre es Norellys. Para este reto decidí preparar un pan riquísimo , la receta viene de la época de mi madre. Espero que todos tengan la oportunidad de prepararlo y de disfrutarlo. Gracias.
He puesto la receta en mi blog con el titulo “Pan Casero”.
Hola Norellys, me podrías mandar el enlace por favor para que lo pueda incluir en el resúmen? Gracias!
Ben..
¡Saludos!, ayer dejé mi comentario pero no me veo jajaja…
Entonces escribo de nuevo.
Yo contribuyo con mi receta "Pan Casero"
Gracias.
Norellys
Hi, Ben,
This is my contribution to such great event….
http://elaromadeidania.blogspot.com/2010/02/otro-...
Me llamo: IDania
Ubicación: (Madrid) España
blog: "El aroma de IDania"
url: http://elaromadeidania.blogspot.com
Nota: Hago pan semanalmente. Unas veces utilizo amasadoras, pero cuando necesito mi terapia de relajamiento, utilizo las manos y es un real placer hacerlo… casi tanto como compartir el producto final con todos vosotros!!!!
Ben,
El resumen es precioso!!!!
No hay una aportación que no me haya gustado…. Todas muy cuidadas y se ve que han sido hechas con mucho amor!!!
Un beso para Ohio desde Madrid!!!!!
IDania
Ben olvide pasar para deirte que tengo la receta en la que participo en tu evento, no si un dia de estos hasta olvidare publicar. Menos mal que has pasado y habras visto la entrada. Bueno te dejo aqui esto para que cuando pases "lista en clase" no me pongas "una falta" jajajja
;)
http://lolibel.blogspot.com/2010/01/chapatitas-pa...
bsss desde Almeria.
Hola Ben, aquí te dejo mi aportación espero que te guste.
Pan de centeno con arándanos y nueces.
Pan de Centeno con Arándanos y Nueces
Un beso.
Hola Ben, te presento mi pan de harina de garbanzos, un pan prieto y con una corteza dorada. Espero que os guste.
http://conpanypostre.blogspot.com/2010/02/pan-con...
Saludos de jantonio.
Hola Ben aquí te mando el enlace con mi aportación:
http://ana-lacocinikadeana.blogspot.com/2010/02/p...
Tengo que reconocer que me he aficionado a hacer pan y cuanto más hago, mas me gusta.Así que continúo con mi vena panadera, experimentando.
Deseo que te guste, un abrazo de Anna.
Hola Ben,
Esta es mi aportación. He hecho panecillos de leche. Gracias por este maravilloso evento.
Panecillos de leche
Vanesuky.
[...] Con esta receta participo en el reto propuesto por Ben, Pan Hecho en casa. [...]
Hola Ben, aquí te adjunto enlace a mi aportación, un pan para bocadillos en sistema directo. A mi gusto con la corteza muy tierna, el próximo día lo tendré cinco minutos más, ya que a mi me gusta crujiente.
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/201...
Salu2, Paula
HOLA FAMILIA, YO TAMBIEN APARTO UN PAN…DE MULLIDA MIGA, CRUJIENTE, Y CON SABOR A PAN DE VERDAD..ESPERO LES GUSTE…
PETONETS SUSANNA
http://enrocalacuina.blogspot.com/
Hola Susanna. ¿Me podrías por favor mandar el enlace de tu pan para incluirlo en el resúmen? Muchas gracias!
[...] Con esta receta participo en el reto propuesto por Ben, Pan Hecho en casa. [...]
Que pena que ya pasó.
soy bastante aficionada a hacer pan y voy a disfrutar viendo los vuestros